Cara Termudah Untuk Buat Gulai Kepala Ikan Kakap Sedap

Gulai Kepala Ikan Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kamu bisa memasak Gulai Kepala Ikan Kakap menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Ikan Kakap

1. 1 Kepala Ikan Kakap (belah 2).
2. 1 bh Jeruk Nipis.
3. 4 lembar Daun Salam.
4. 5 lembar Daun Jeruk.
5. 1 lembar Daun Kunyit.
6. 2 btg Sereh.
7. 1 bh Lengkuas (geprek).
8. 10 bh Cabe Rawit.
9. 1 sdt Garam.
10. 2 bh Santan Kara (Segitiga kecil).
11. Bumbu Halus :.
12. 6 siung Bawang Merah.
13. 4 siung Bawang Putih.
14. 1 ruas Kunyit.
15. 2 ruas Jahe.
16. 1 ruas Lengkuas.
17. 4 bh Kemiri.
18. 5 bh Cabe Merah (menyesuaikan selera).

Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Langkah-langkah Gulai Kepala Ikan Kakap

1. Cuci bersih kepala ikan. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan daun salam, sereh, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas. Tumis hingga bumbu matang..
3. Setelah bumbu matang, masukan kepala ikan, air secukupnya, santan, cabe rawit. Masak hingga kuah mengental & ikan matang (sambil di tes rasa)..
4. Kekentalan kuah sesuai selera ya.. disesuaikan dari santan & air nya... Siap disajikan!!.

Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan benar-benar matang sempurna. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Gulai kepala ikan kakap memang menjadi menu favorit kedai yang ada di Jalan Krekot Bunder, persis di belakang pusat perbelanjaan Metro, ini.