Resep Gulai kepala kakap Khas

Gulai kepala kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Masukkan santan encer dan santan kental, aduk rata. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu bisa masak Gulai kepala kakap menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai kepala kakap

1. 1 kg kepala kakap.
2. 3 buah jeruk nipis.
3. 1 sdm kaldu sapi bubuk.
4. secukupnya Garam dan gula.
5. 2 batang serai.
6. 3 helai daun pandan.
7. Minyak untuk menumis.
8. 1 butir kelapa ambil santanya kira2 satu liter.
9. Bumbu haluskan:.
10. 10 siung bawang merah.
11. 8 siung bawang putih.
12. 6 butir kemiri.
13. 1/2 potong pala.
14. 100 gram cabai merah kriting rebus.
15. 1 ruas kunyit dan jahe.
16. 1 ruas lengkuas geprek.
17. 1/2 sdt jintan.
18. 3 buah bunga lawang.

Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal.

Langkah-langkah Gulai kepala kakap

1. Bersihkan ikan lumuri dg jeruk nipis.. sisihkan.
2. Masukan minyak diwajan kira2 7 sendok makan kemudian tumis semua bumbu yg dihaluskan sampai matang dan wangi tambahkan daun salam..serai dan lengkuas.. masukan ikan dan beri santan.. jng lupa beri gula garam secukupnya dan kaldu sapi bubuk..
3. Masak sampai mendidih dan air menyusut...
4. Siap disajikan..

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special. Cocok dimakan panas dengan seluruh anggota keluarga.