Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu bisa memasak Gulai Kepala Kakap menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap
- 4 buah kepala ikan kakap merah.
- 1 bks santan kara.
- 1 ruas lengkuas.
- 2 buah salam.
- 1 lbr daun jeruk.
- Bumbu halus..:.
- 3 siung Bawang Merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 3 butir kemiri.
- 5 buah cabai merah kriting.
- Ketumbar.
- secukupnya Garam, gula, penyedap, minyak, air.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap
- Cuci bersih kepala ikan, beri sedikit jeruk nipis agar tidak amis.. lalu diamkan...
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas massk bumbu jingga matang.
- Kemudiah tambahkan sedikit air kurleb 2 gelas, aduk aduk, bumbui denagn garam, sedikit penyedap dan gula.
- Tambahkan setengah bungkus santan kara instan (kalo ada klapa, santan klapa dari butir klapa boleh) aduk aduk hingga mendidih, masak hingga santan matang, agar tidak mudah basi jangan lupa cicipi ya.
- Masukan kepala ikan masak sebentar, balik lalu diamkan bbrapa menit.
- Angkat lalu sajikan deh...
- Selamat mencoba.
Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special. Cocok dimakan panas dengan seluruh anggota keluarga.