Dendeng Lambok Balado.
Kamu bisa memasak Dendeng Lambok Balado menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Dendeng Lambok Balado
- 1/4 kg daging sapi dipotong tipis2.
- 1 ons cabe kriting.
- 1 buah tomat.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- secukupnya Garam.
Langkah-langkah Dendeng Lambok Balado
- Giling halus, kalo aku blender bawang putih lengkuas dan jahe ditambah sedikit garam.
- Giling terpisah cabe kriting dan bawang merah serta tomat, dikasih garam sedikit.
- Rebus daging dengan bumbu 1. Bisa ditambahkan sere dan dedaunan sekitar 10 menit sampai bumbu meresap.
- Siapkan minyak panas, lalu goreng daging sampai berubah warna dan tiriskan.
- Goreng cabenya selama kurang lebih 5 menit, lalu masukkan daging dan aduk.
- Dendeng lambok balado ready to serve.