Resep Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan. Di sini Yuda Bustara akan berbagi Resep Gulai Kepala Ikan Tanpa Santan dengan menggunakan FiberCreme. Gulai Kepala Kakap tetap lezat walaupun tanpa santan. Walaupun tanpa menggunakan santan, gulai kepala kakap ini tetap gurih dan creamy karena santan digantikan oleh bubuk fiber yang lebih sehat.

Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan Kepala kakap bisa pakai kepala kakap merah atau kepala kakap putih. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Kamu bisa memasak Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan

  1. 1 kepala kakap.
  2. 3 ikat daun kemangi.
  3. 1 ruas lengkuas (digeprek).
  4. 3 daun salam.
  5. 3 sereh.
  6. 1 jeruk nipis.
  7. secukupnya garam.
  8. 1 bungkus penyedap ayam.
  9. secukupnya gula.
  10. secukupnya minyak.
  11. 15 cabe rawit merah utuh.
  12. bumbu halus.
  13. 10 bawang merah.
  14. 9 bawang putih.
  15. 2 cm jahe.
  16. 3 cm kunyit.
  17. 1 kemiri.
  18. 8 cabe merah keriting.
  19. 15 cabe rawit merah.

Ikan kakap ini banyak tersebar dilautan Nusantara dan memiliki sebutan sebagai ikan barramundi. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Rudy & sahabat - gulai kepala kakap.

Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan

  1. Bersihkan kepala kakap (kalo aku beli sudah dipotong) berikan perasan jeruk nipis lalu sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh,lengkuas dan juga cabe rawit utuh. tunggu hingga harum dan tidak langu. lalu masukkan kepala kakap dan aduk rata. beri air sesuai selera.
  3. Ketika sudah menyerap tambahkan lagi airnya agar kepala ikan benar2 matang lalu beri penyedap dan juga gula garam. koreksi rasa lalu masukkan kemangi. dan selesai.

Di sini Yuda Bustara akan berbagi Resep Gulai Kepala Ikan Tanpa Santan dengan menggunakan FiberCreme. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Masukkan kembali sisa santan cair dan cabai rawit merah, kemudian masak hingga matang.