Resep Khas Gulai kepala ikan kakap Nikmat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai kepala ikan kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Gulai kepala ikan kakap Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kamu bisa masak Gulai kepala ikan kakap menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai kepala ikan kakap

  1. 2 kg (sepertinya) kepala kakap (karna kepala kakap sy ini besar sekali.dipotong smp 10.sebesar kepalan tangan dewasa).
  2. 12 bawang merah.
  3. 8 bawang putih.
  4. 10 cabe rawit merah.
  5. 6 cabe merah.
  6. 1 ruas kunyit.
  7. 1 ruas jahe.
  8. 2 sdm ketumbar.
  9. 1 sdm merica halus.
  10. Sasa dan garam.
  11. 2 sdm gula merah.
  12. 3 gelas santan sedang kental.
  13. 5 sdm munyak goreng.
  14. Bumbu cemplung.
  15. 10 cabe rawit merah (jika suka).
  16. 5 asam kandis.
  17. 2 sereh geprek.
  18. 1 lengkuas.
  19. 5 daun salam.
  20. 5 daun jeruk.

Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Langkah-langkah Gulai kepala ikan kakap

  1. Setelah dibersihkan kepala kakap,sisihkan.
  2. Bumbu dihaluskan,lalu tumis bumbu.masukan kepala ikan.aduk.lalu masukan santan,semua bumbu cemplung.beri sasa dan garam serta gula merah.
  3. Masak semua sampai mendidih dan matang.dibalik sekali kali.agar kedua sisi kepala masak dgn benar.koreksi rasa.

Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan benar-benar matang sempurna. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Gulai kepala ikan kakap memang menjadi menu favorit kedai yang ada di Jalan Krekot Bunder, persis di belakang pusat perbelanjaan Metro, ini.