Gule kepala kakap π. Gulai Kepala Kakap ππ₯₯πΆοΈ ββ β β β β β β β β Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Kamu bisa memasak Gule kepala kakap π menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Gule kepala kakap π
- 1 ekor ikan kakap.
- Secukupnya santan.
- Bumbu halus ::.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- Secukupnya ketumbar.
- Secukupnya lada.
- Secukupnya jahe.
- Secukupnya lengkuas.
- Sedikit kunyit.
- Cabe rawit (bila suka).
- 2 buah belimbing wuluh.
- Kemiri (2).
- Garam / penyedap rasa.
- Sedikit gula pasir.
- Daun jeruk.
- Daun salam.
Resep Gulai Kepala ikan Kakap Khas Padang Yang Enak dan Lezat - Resep Pilihan Enak. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian.
Langkah-langkah Gule kepala kakap π
- Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis..
- Ulek bumbu halus, tumis sampai harum..
- Masukkan ikan kakapnya kedalam bumbu yg sudah ditumis,beri belimbing wuluh aduk rata. Lalu tuang santannya. Koreksi rasanya.
- Aduk rata & tunggu sampai matang, beri bawang goreng, gule ikan kepala kakap siap disantapπ.
Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Salah nya ialah resto Gule Kepala Ikan Tjimande (Gulkit) di Banjarbaru, Kalimantan Selatan. Usaha ini baru dirintis Sidik Rizal pada awal th. ini. Gulkit tawarkan bermacam menu, seperti Gulkit Kakap Merapi, Tomyan Kakap Merapi, serta Patin Kalimantan. Diluar menu ikan, ada ayam goreng, cumi.